A szilveszteri menühöz szervesen hozzátartozik a virsli, de nem csak ezt fogyaszthatjuk az év utolsó napján. A szilveszteri receptek házilag elkészíthető lehetőségei közé tartoznak a különböző, hideg tálra helyezhető apró falatok éppúgy, mint az egytálételek.
A házilag készült szilveszteri receptek közé tartoznak az apró fasírtok. Nagyon könnyen elkészíthetőek, hisz csupán darált hús, fokhagyma, valamint só és bors kell hozzá. A hideg tálra helyezhetünk még töltött tojást vagy sonkatekercset is, amit tormakrémmel töltünk meg. A lereszelt tormát keverjük össze cukormentes habtejszínnel, majd a feltekert sonkaszeleteket habzsák segítségével töltsük meg. Hogy a virsli se maradjon el, érdemes megtölteni sajttal, majd egyszerűen meggrillezni. Így bár eszünk virslit, mégis változatos és nem annyira hétköznapi.
Szilveszteri receptek házilag
Egytálételt is készíthetünk a jeles alkalomra, hisz a szilveszteri receptek házilag készíthető finomságai nem merülnek ki az apró falatokban. A citrommal a szájában tálalt sült malac elég egy nagyobb társaságnak is, de hogy a szerencse se kerüljön el, főzzünk lencsét csülökkel vagy kolbásszal.
A szilveszteri receptek házilag kevesebb pénzből készíthetőek el, mint ha rendelnénk valahonnan. Az apró, fogpiszkálóra feltűzött kolbászkák, vagy a különböző saláták mind jó választás, ha valami igazán finommal szeretnénk meglepni a vendégeket. Mindemellett az édesszájú vendégekre gondolva, készüljünk néhány finom édességgel is.